Cuando éramos pequeños, solían enseñarnos que nuestro cuerpo es algo así como una casa. Un complejo sistema formado por subsistemas cada vez más pequeños y complejos. Aunque a día de hoy, la mayoría probablemente entendemos lo corta que se queda esta simplificación a la hora de describir nuestro funcionamiento interno, algunos aspectos de ella se […]
La pechuga de pavo es el ingrediente ideal para cuando quieres crear recetas para toda la familia sin tener que lidiar con las complicaciones de cocinar un pavo entero. Puedes incluirlas en una gran variedad de recetas deliciosas y aprovechar los beneficios nutricionales de esta carne, que además de muy sabrosa, es baja en grasa, […]
Aunque la vida moderna resulta acelerada, cada vez son más las personas que reclaman el regreso a las viejas costumbres y hábitos que permitan deshacerse del estrés causado por un estilo de vida ajetreado. En la cocina es donde más importancia ha tomado este cambio. Hace mucho que podemos notar cambios en la dieta y […]
Desde que llegaron los supermercados, la sociedad pasó a tener todo lo que quisiera comprar para su consumo diario en un mismo lugar. Esto abrió las puertas a que los productos a la venta cada vez fueran más abundantes, apareciendo así la comida congelada. Uno de los alimentos que más debate ha generado ha sido […]
El café verde no solo es una perfecta ayuda para conseguir bajar de peso, sino que también es beneficioso en muchos otros aspectos de la salud. Descubre las maravillas del café verde, que está arrasando como complemento dietético. ¿Qué es el café verde? Muchos nos extrañamos la primera vez que lo oímos, o incluso nos […]
Los probióticos son bacterias beneficiosas para nuestro sistema digestivo, las cuales son ingeridas con los alimentos y resultan importantes para el mantenimiento de nuestra salud intestinal. Dentro de nuestro intestino se encuentra, al menos, el 70% de las células inmunológicas pertenecientes a la primera línea de defensa contra los agentes infecciosos. Consumir probióticos de manera […]
En general la leche es un alimento realmente importante en la vida de los seres humanos, tanto es así que no sólo la tomamos de pequeños sino que seguimos a lo largo de nuestra vida tomándola. Aunque también es cierto que donde es más importante es en nuestros primeros años de vida, por todos los […]
En la actualidad existen muchas opciones para la elaboración de platos y recetas que tienen que ver con todo lo que representa la alta cocina gourmet para el gusto de las personas más exigentes, siempre en búsqueda de lo mejor de la gastronomía mundial. Destacan entre otras, la gastronomía asiática, europea, americana y la de […]
Tal y como apuntan varios estudios a lo largo de los años, una alimentación sana y equilibrada es responsable directa de nuestro bienestar, tanto físico como mental. Nos hace estar más activos, sentirnos mejor en nuestro día a día y, por supuesto, evitar multitud de enfermedades a corto, medio y largo plazo. Una alimentación variada […]
Estos son los superalimentos básicos para incluir en cualquier dieta equilibrada A nivel nutricional se consideran superalimentos a aquellos alimentos que poseen una carga de nutrientes más densa. En este abanico se incluye una gran variedad de productos que sirven para desintoxicar el cuerpo y mantenerlo nutrido por más tiempo, aumentando la vitalidad y el […]