Agroalimentario
En la línea de proyectos OPTIFOOD en colaboración entre AIDO y AINIA para desarrollar técnicas ópticas de inspección y control de calidad aplicadas a la industria agroalimentaria, se está llevando a cabo el proyecto Optifood Organic, que desarrollará estrategias de inspección basados en técnicas macroscópicas con predominancia de la visión espectral basadas en el sensorización por fibra óptica, a una escala microscópica, para la detección, principalmente, de sustancias químicas indeseadas en los procesos de producción